Resep Cara Membuat Sayur Asem Pedas Kacang Merah

Resep Cara Membuat Sayur  Asem Pedas Kacang Merah– Mendapat pujian mengenai hasil masakan anda merupakan sebuah kebanggan tersendiri. Untuk mendapatkan hal itu tentunya bukan sesuatu yang mudah untuk dikerjakan, dan dibutuhkan referensi Info Resep Masakan yang tepat. Pada hari yang berbahagia ini Berbagi Info berbagi seputar Info Kuliner untuk anda, yang mungkin dapat bermanfaat dan bisa anda terapkan dengan baik. Resep Membuat Sayur Asem Pedas Kacang Merah bisa saja menjai hidangan istimewa yang nantinya akan anda sajikan Untuk prosese pembuatan dan cara memasak hidangan ini tentunya ada langkah-langkah yang harus anda perhatikan sebelumnya. Tapi jangan khawatir karena langkah memasaknya tidak begitu merepotkan untuk anda praktekan

Resep Sayur Asem Pedas Kacang Merah

Jika menggunakan kacang merah kering rebus terlebih dahulu secara terpisah.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 200 gram kacang merah segar
• 2 ikat kangkung (170 gram), siangi
• 1 buah labu siam, potong-potong kotak
• 1 buah tomat merah, potong 6 bagian memanjang
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 5 1/2 sendok teh garam
• 7 sendok teh gula merah, sisir
• 1 1/2 sendok makan asam jawa
• 1.500 ml air

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah, iris halus
• 2 buah cabai merah besar, buang biji
• 3 buah cabai merah keriting
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 sendok teh terasi goreng

Cara Pengolahan :

• Rebus kacang merah dan air sampai empuk. Tambahkan tomat, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai harum.
• Masukkan garam, gula merah, dan asam jawa. Tambahkan labu siam. Masak sampai empuk. Masukkan kangkung. Masak sampai matang.
• Untuk 5 porsi

Sekian informasi yang dapat kami berikan untuk anda mengenai Resep Cara Memasak Sayur Asem Pedas Kacang Merah. Harapan kami resep yang kami sampaikan dapat membantu anda dalam membuat hidangan yang istimewa. Apabila anda sudah terasa yakin dengan resep ini, maka tiada salahnya untuk mencoba dan ajak juga anggota keluarga dirumah supaya suasana keciriaan ketika memasak terbangun.