Bahan Bahan Membuat Kue Lidah Coklat:
- 200 g margarin
- 75 g gula tepung
- 175 g tepung terigu protein rendah
- 15 g susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh coklat pasta
- 5 putih telur
- 1/4 sednok teh garam
- 75 gram gula tepung
- 30 g keping almon untuk taburan
Cara Membuat Kue Lidah Coklat :
- Kocok margarin 5 menit. Tambahkan gula tepung. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan coklat pasta. Aduk rata.
- Kocok putih telur dengan garam sampai setengah mengembang. Tambahk gula tepung sedikit sedikit sambil di kocok sampai mengembang.
- Tuang ke campuran tepung terigu sedikit sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di loyang lidah kucing yang dioles margarin. Tabur kepingalmond.
- Oven 15 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 300 gram
Sumber : Kue Kering Lebaran SAJI 187
0 Komentar untuk "Resep Kue Lidah Coklat : Resep Kue Lebaran"