Resep Memasak Daging Kambing Suwir Balado Nikmat

Resep Daging Kambing Suwir Balado Nikmat – Menghidangkan masakan yang enak dan lezat merupakan sebuah ketrampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu dirumah. Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri. Kami Berbagi Info ingin membantu anda dalam menyajikan menu terbaik bagi orang-orang yang anda sayangi. Info Resep Masakan Daging Kambing yang kali ini kami update untuk anda mungkin bisa cocok dan membantu untuk kebutuhan referensi anda, Resep Membuat Daging Kambing Suwir Balado Nikmat kiranya dapat menjadi alternative

Dalam proses pembuatan menu yang satu ini dibutuhkan kesabarn dan kecermatan, ketika nantinya anda menuangkan bumbu didalamnya. Apabila anda dapat mengikuti langkah-langkahnya anda pasti dengan mudah dapat membuatnya.

Bahan:

• 500 gram daging kambing, dipotong searah serat
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 5 sendok makan kecap manis bango
• 2 sendok teh garam
• 700 ml air
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh jinten

Bahan Balado:

• 7 butir bawang merah, ditumbuk kasar
• 8 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, ditumbuk kasar
• 4 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong kecil
• 1/2 sendok makan garam
• 50 ml minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Rebus bumbu halus, daging kambing, daun salam, daun jeruk, Kecap Manis Bango, garam, dan air sampai daging matang dan empuk.
• Suwir-suwir daging ukuran sedang. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
• Balado: panaskan minyak. Tumis bahan balado sampai harum. Tambahkan garam. Masak sampai matang.
• Sajikan daging suwir bersama siraman sambal balado.
• Untuk 5 porsi

Tips :
Daging yang sudah digoreng juga bisa dimasukkan ke dalam tumisan balado agar bumbu balado meresap ke dalam daging.

Itulah tadi informasi Resep Memasak Daging Kambing Suwir Balado Nikmat yang kami sampaikan untuk anda. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat menjadi hidangan variatif yang baik untuk orang yang anda sayangi. Terus semangat ya, dalam memasak dan jangan pernah menyerah.